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상큼상큼 : ) 플레인 베이크 치즈 케이크


플레인 요구르트 치즈 케이크

안녕하세요 ^^
두번째 레시피 입니다 : )
캐슬린 님의 레시피를 참고해서 만든
플레인 요구르트를 이용한
상큼한 치즈 케이크 예요


재료 :

과자층 :다이제스티브 한통, 버터 50그램

케이크 층 : 우유 3 Ts, 플레인요구르트120그램.

설탕 3Ts, 계란 노른자 2개 , 크림치즈 250그램



다이제 스티브를 신나게 부셔줍니다 ㅡ.ㅡ
요즘 스트레스 받는 일이 많은데
과자를 비닐에 넣고 부수는데
어찌나 신나던지;;
부수다가 비닐이 터져버렸어요;; ㅎ_ㅎ




버터 50g을 크림화 해서 섞은 후
무스링에 꾹꾹 눌러줍니다 : )

캐슬린님 레시피 대로 무스링에 하니
정말 편했어요 ^^




케이크 층 만들기

플레인 요구르트, 크림치즈, 설탕,우유 계란 (저는 계란한개 대신 노른자 두개로 했답니다 ^^ )
섞어 줍니다 ㅋㄷ




얼마전 새로 장만한
핸드 믹서 >_<
너무 조아요 : )
레몬이 없어서 레몬은 빼버렸답니다 ;;




냉동실에 넣어놨던 과자층을 꺼내
섞은 반죽을 부어줍니다




170도 예열해 놓은 오븐에서
55분을 구워줬어요 ㅡ
구워졌는지 아닌지 몰라서
주걱으로 눌렀더니 -_-
주걱 자국이 살짝 남았네요;;




완성 완성 : )
생각보다 작은 파이 같은 케이크가 만들어졌어요

진한 치즈맛과
플레인 요구르트의 상큼함
그리고 과자층의 달콤함이
정말 정말 맛있었어요 >_<

잘랐더니 8조각이 나왔는데
4조각이나 제가 먹었답니다 OTL


다이어트는 -_-
내..내일부터 ;;



모양도 귀엽고
맛도 정말 좋았어요 ^^



by 레카미에 | 2005/07/04 21:51 | My Kitchen | 트랙백 | 덧글(2)
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Commented by nabiko at 2005/07/05 00:48
플레인 요구르트.요플레 오리지날을 써도 되려나요?
Commented by 레카미에 at 2005/07/05 08:04
예^^ 저도 요플레 오리지널을 썼는데, 달지 않아서 참 좋더라구요

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