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 by 레카미에 카테고리
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♬ 아키라의 로망백서즐겁게 잘 지내고 있는 .. 최근 등록된 덧글
존대말이 어색한 ㄴ ㅏ ;; by 레카미에 at 07/25 ㅋㄷㅋㄷ by 레카미에 at 07/25 문체가 남이 쓴듯해 보이.. by awful at 07/21 슬프다 ㅠ.ㅠ by awful at 07/21 사실 옆모습만 ㅋㄷㅋㄷ by 레카미에 at 07/20 老犬 치고는 꽤 동안이네.. by changwan at 07/20 부룸ㅋㄷ / 웁;;혼자 노는.. by 레카미에 at 07/19 여기였쿠나 ~~ 그나저.. by changwan at 07/19 과정은 여기에 다 있었.. by puremoa at 07/19 예^^ 저도 요플레 오.. by 레카미에 at 07/05  |
 불현듯 떠올랐다. 그 날밤도 비가 내렸다. 그 날의 비는 무척 즐겁고 경쾌했었지.. Bonjour! paris! 빠리에서의 마지막 밤.. 샤이요 궁전으로 걸어가던 거리에서 플레인 요구르트 치즈 케이크 안녕하세요 ^^ 두번째 레시피 입니다 : ) 캐슬린 님의 레시피를 참고해서 만든 플레인 요구르트를 이용한 상큼한 치즈 케이크 예요 재료 : 과자층 :다이제스티브 한통, 버터 50그램 케이크 층 : 우유 3 Ts, 플레인요구르트120그램. 설탕 3Ts, 계란 노른자 2개 , 크림치즈 250그램  다이제 스티브를 신나게 부셔줍니다 ㅡ.ㅡ 요즘 스트레스 받는 일이 많은데 과자를 비닐에 넣고 부수는데 어찌나 신나던지;; 부수다가 비닐이 터져버렸어요;; ㅎ_ㅎ  버터 50g을 크림화 해서 섞은 후 무스링에 꾹꾹 눌러줍니다 : ) 캐슬린님 레시피 대로 무스링에 하니 정말 편했어요 ^^  케이크 층 만들기 플레인 요구르트, 크림치즈, 설탕,우유 계란 (저는 계란한개 대신 노른자 두개로 했답니다 ^^ ) 섞어 줍니다 ㅋㄷ  얼마전 새로 장만한 핸드 믹서 >_< 너무 조아요 : ) 레몬이 없어서 레몬은 빼버렸답니다 ;;  냉동실에 넣어놨던 과자층을 꺼내 섞은 반죽을 부어줍니다  170도 예열해 놓은 오븐에서 55분을 구워줬어요 ㅡ 구워졌는지 아닌지 몰라서 주걱으로 눌렀더니 -_- 주걱 자국이 살짝 남았네요;;  완성 완성 : ) 생각보다 작은 파이 같은 케이크가 만들어졌어요 진한 치즈맛과 플레인 요구르트의 상큼함 그리고 과자층의 달콤함이 정말 정말 맛있었어요 >_< 잘랐더니 8조각이 나왔는데 4조각이나 제가 먹었답니다 OTL 다이어트는 -_- 내..내일부터 ;;  모양도 귀엽고 맛도 정말 좋았어요 ^^ 치즈 머핀 : )  첫 레시피를 올리게 되었네요 : ) 이제 막 베이킹을 시작한 초보랍니다 ^-^ 늘 레시피 훔쳐 보기만 하는거 같아서 부족하지만 ㅡ 첫 레시피 올립니다 ㅋㄷ 재료 : 황치즈가루 30g 박력분 80g 버터 100g 설탕 100g 달걀 1개 반 ( 200g) 베이킹파우더 1ts 건포도,아몬드,땅콩 우유약간  실온의 버터를 크림화 해주시고 계량된 설탕을 넣고 풀어줘요 다음, 계란을 두세차례로 나눠 넣으시면 됩니다 체 쳐 놓은 황치즈가루,박력분,베이킹 파우다를 살살 섞어줍니다 . (저는 탱자님 레시피를 참고하였는데요 치즈향과 맛을 더하기 위해서 황치즈 가루 양을 늘렸어요 ^^ ) 갈은 땅콩,건포도를 넣고 섞어주시고 머핀컵에 채웁니다. 저정도 채우면 위가 볼록하게 예쁘게 나올줄 알았는데 안그렇더라구요 ㅡ.ㅡ;; 다음엔 좀 더 채워봐야겠어요 ㅋㄷ 예열된 오븐에서 180도 35분 돌렸어요  완성! 포실 포실 ㅡ 진한 치즈맛을 물론이구요 치즈향이 진하게 난답니다^^  친구에게 선물 주려고 4개는 포장을 했어요 : ) 이 레시피 대로 하시면 9개 머핀이 나온답니다. 4개 포장하고 나머지는 -_- 다 먹어버렸따는;;  상자에 넣은 모습이에요 ^^ 요즘 베이킹의 매력에 푹 빠져있답니다 ㅋㄷ 다음번엔 좀 색다른 머핀은 만들어봐야겠어요 : ) 날씨가 우중충하네요 ㅡ 기분까지 우중충해지면 안되겠죠? 다들 좋은 하루 보내세요 ^_^
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